topimage

2017-10

スポンサーサイト - --.--.-- --

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

コルネ - 2012.08.29 Wed

今日は開業目指して頑張ってらっしゃるT様です。

コルネをご希望でしたので、まず基本の伸ばしからです。

IMG_1058.jpg
それで出来上がったのが下の写真です。IMG_1063.jpg
ちょっと先が曲がりましたが綺麗なパンです。次IMG_1059.jpg

伸ばす時の手つきを良くご覧ください。どこが違うかお分かりになりますか?そして仕上がったパンです。IMG_1062.jpg
これも綺麗なパンですが上のパンとは全然違う表情ですね。ちょっとした伸ばしのポイントでこんなに違うパンになりました。IMG_1060.jpg
コルネの巻き付け方です。必要な長さまで伸ばした生地が巻きつけの時に伸びてしまわないようにします。
IMG_1064.jpg
焼き上がったコルネ達です。フワっと食べやすいパンでした。


9月の詳しいレッスン情報はこちら

 
 又は090-1384-4054までお問い合わせ下さい。
スポンサーサイト

● COMMENT ●


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://blog79461.blog79.fc2.com/tb.php/99-f388a202
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

新しいお客様 «  | BLOG TOP |  » お知らせ

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

カテゴリ

自己紹介 (1)
未分類 (120)
ゆとり世代 (2)
手作り (4)
お知らせ (9)
今日のパン (29)
お道具 (1)

リンク

ババの手作りパン日記

パンレシピナヴィ

手作りパン通信講座はパンレシピNAVIで

クスパ

Powered by クスパ

レシピブログ

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。