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気分はトルコ? - 2012.07.21 Sat

IMG_0946.jpg

ピタとウスパナックピデ(トルコのパン)を焼いてみました。


ピタにはタンドリーチキンにマヨネーズ(情けないかかり方(>_<))
豆腐、塩麹のディップ


ウスパナックピデはブタひき肉と玉ねぎの炒めた物を包んで生たまごを
かけて焼きます。


フライパンで焼くのでオーブンと違って膨れ方がはっきりわかります。


そうです。麺棒の上手、下手がはっきりするのです。


上手にいった時=全体に膨らんできます。


そうでない時=ボコボコと膨らんできます。


太くて重い物が力のない女性にはむいているみたいです。

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