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ホットドック作り - 2012.07.03 Tue

今日は町内のパン作りで沢山の方が参加してくれました。
小学2年生の双子ちゃんがおばあちゃんと参加です。

IMG_0863.jpg

子供を見るとだめですね~。我が孫を思い出して。
後我が家の子供たちが小学生だった頃、一緒に役員
をたのしんだお母さんたちも・・・

ちょっと同窓会気分ながらIMG_0865.jpg
無事焼き上がりました。

今回は低温長時間発酵で生地を作り分割からの説明です。
成型・仕上げの間に生地作りをみてもらいました。

実際に出来上がった生地はじゃんけんで勝った人が貰うことで
盛り上がりました。

楽しい思いをさせて頂きました。声をかけて頂いてありがとうございます。



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