美味しいパン屋さん - 2011.10.24 Mon

やっと写真の縮小ができました。夢はパソコンをさくさく！～暫くかかりますね。

先日横浜に行った時に寄ったブルフベーカリー。シェフは永徳さん。３５歳とお若い方ですが

才能豊かな、何者にも囚われない発想がお店作りにも現れています。

非常に洗練されたお味でした。

場所は、横浜市中区元町２－８０－９

　　　　☎　０４５－６５１－４４９０

　　　　定休日　火曜日・水曜日




　クリームのお味が上品で材料に妥協しない姿勢は変わりなく。ソフトフランスが苦手な方でも「美味しい！」
　と思わず言いそうな感じです。



　シナモンロールです。レモン味とクリームチーズのクリーム。



　
　カレーパン・カレー粉の風味がしっかりしていますがからくはなかったです。

　帰りの車の中で孫たちの口封じに食べさせたのが運のつき。

　娘夫婦にはあたらず終い。


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