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2017-08

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ストレート - 2011.09.08 Thu

PICT3748.jpg

ありがとうございます

今日は釧路からのお客様でした。

ババの拙いブログをご覧になられたとかで、メール
を頂いた時は正直緊張もしましたし、身の惹きしる
思いでした。

ストレート・バケットのご希望でした。

とても生地に慣れてる様子でしたのでババは口だけ作戦。

クープについては、バランスだとか、長さとか、真っ直ぐだとか
そんな事は気にしないでとにかく慣れる事が大切なので、迷わないで
思いっきり引いて下さいとお話ししました。

いろいろな形状になりましたが、思いっきりの良さには脱帽です。

本当に美味しかった。

写真撮り忘れましたが2回目はとても綺麗でお見事でした。

ありがとうございました。








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