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アレルギーの子のパン - 2013.02.16 Sat

パン捏ね器でアレルギーのお子様のために食パンを焼いてる方から、乳製品を使わないパンを教えて頂きたい
のですがとメールを頂きました。

お受けしたいと思いましたがなにせ初めてのアレルギー対応です。
パンレシピナヴィのメンバーに相談したり、本を読んだりしながらお迎えできました。

赤ちゃんをおんぶしてのレッスンです。ババもパンの勉強を始めたのが下の子がこんな感じでした。IMG_1661.jpg
持参頂いた捏ね器でお持ち帰り生地を作ってます。

IMG_1663.jpg

ママが初めて作ったロールパン。お兄ちゃんは喜んでくれたかしら?
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ビタミン愛たっぷりのパン…からだだけでなく心にも豊かな栄養が届いたことでしょう(^^)
何よりのごちそうですね

パンの勉強のために随分と沢山の方にお世話になりました。
今、若いお母さん方に恩返しかしら?


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