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パン教室・シナモンロール - 2012.11.07 Wed

IMG_1432.jpg
今日はパン初めてコース6回目
リクエストの多いシナモンロールです。

シナモンロールのメニューは沢山ありますが、パンレシピナヴィの
シュガーバッター法でつくりました。

このレシピは単に美味しいというだけではない、初めてさんコースの方
にはこんな作り方もあるんだーと言う驚きが強い製法でもあります。

今度の日曜日も初めてさんコースになりますがどんな反応が来るか
とても楽しみです.



ご主人がシナモンがお好きで試食なしで全部お持ち帰りです。
お昼はババの作ったモーレとかいうフランスパンだそうです。

これはフランスパン生地を丸めて、綴じ目を上にして、バターと芥子のみを
載せて焼きます。
手軽にフランスパンを楽しみたい時には良いパンです。

IMG_1408.jpg


        bread400.gif



     11月の詳しいレッスン情報はこちら

 
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