１０月２１日・ピザとイングリッシュマフイン - 2012.10.23 Tue

アップが遅くなりましてごめんなさい。

２１日ピザ講習でした。

夏に沢山作っておいたドライトマトがのったピザ屋のピザです。
パン初めてコースの手捏ねは２種類あります。

菓子パン用と調理パン用の捏ね方です。今日は手捏ねでやって貰いました。
ご主人とデートをして、捏ね器を買ってもらったようです。

ラブラブであてられました。


イングリッシュマフィンです。

このピザはイングリッシュマフィン生地なんです。
形を変えると全く味が違ってきます。

ピザはご家族で・・・・。
マフィンのカットは決してナイフを使ってはいけません。

フォークで真ん中をさして開けます。サンドイッチでどーぞ。






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