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2013-06

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石窯講習会~inニセコ - 2013.06.29 Sat

 故郷ニセコでの石窯講習会。
 身内はもう誰もいないのにあの羊蹄山を真正面にみると懐かしさで

 学生時代の友人が石窯を作ったのでお呼びがかかりました。IMG_2290.jpg

 (人数は70人位になると思う)・・ただそれだけです。

  いろいろ考えてお道具の要らない手成型ピザです。
IMG_2301.jpg

 それと写真を撮れなかったのですが伊原先生の許可を得て巻巻パン。子供たちが大喜びです。
 一部大人の方も大喜びでした。

 途中ニセコチーズ工房の社長さんがチーズの差し入れに来て下さいました。 
 IMG_2296.jpg
 
IMG_2303.jpg

 食べたいと思っていたラクレット蜂蜜かけて頂きました。芋も、チーズもニセコ産。
 ここには見えませんがブルーチーズの大量の差し入れがやってきました。

 ホワイトアスパラにブルーチーズが美味しかった。講習会なのか、自分が楽しんだのかわからない位でしたが
 参加された方たちの美味しかった、楽しかったこの言葉に月並みですが何よりでした。



    bread400.gif


          7月18日~プリンパン講習会です。

     プリンパン講習会リクエストがありましたので再度講習致します。
     まだ残席が若干ございますのでご希望の方はご連絡ください。


         






















































 


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